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Sant'Andrea Valtellina Superiore d.o.c.g.

Sant'Andrea Valtellina Superiore d.o.c.g.
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E' una Riserva Speciale, ottenuta da uve Nebbiolo (Chiavennasca) selezionate nel vigneto - situato in zona classica di produzione - di proprietā dell'Azienda Vitivinicola Fratelli Bettini.

Le uve raccolte tardivamente il 30 Novembre - Sant'Andrea - sono vinificate con controllo della macerazione e fermentazione a tempe-ratura decrescente. La maturazione avviene in barriques francesi nuove a cui fa seguito un congruo periodo di affinamento in bottiglia.

Il risultato è un vino importante, con un bel colore rosso rubino, un profumo intenso ed elegante, un sapore ricco, caldo ed armonico, con un fondo di piccoli frutti rossi e di spezie a lungo persistenti.

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