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Inferno Valtellina Superiore d.o.c.g.

Inferno Valtellina Superiore d.o.c.g.
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Vino proveniente dalla più piccola e rocciosa delle sottozone del Valtellina Superiore che si estende in una serie di terrazzi abbarbicati sulla roccia viva.
Rosso, leggermente ruvido in gioventù, tende ad ammorbidirsi con l'invecchiamento e si distingue per particolari caratteristiche di profumo e di corpo. Ottimo con carni rosse e selvaggina, si sposa anche a formaggi stagionati.

Uve: 95% Nebbiolo (Chiavennasca), 5% altre locali (Pignola, Rossola, Pinot nero).
Colore: rosso rubino brillante.
Profumo: delicato di nocciola, etereo.
Sapore: franco, giustamente tannico, armonico.
Temperatura di servizio: 18-20 gradi.

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